釣屋魚問屋

株式会社 釣屋魚問屋/鮮魚仲卸

屋号にかけた、こだわりと信頼。

鮮魚仲卸の老舗、釣屋魚問屋が最も大切に考えているのは信頼関係です。氷見魚市場で水揚げされる魚はもちろんのこと、当社では全国各地からご要望に合った商材を調達できる体制を整えています。買付から納品まで、すべての面でより高い鮮度と品質にこだわり、あらゆる魚をプロのきびしい目で見極めてご提供いたします。

より確実な商品調達

地元・氷見魚市場を拠点に、富山湾全域、能登・金沢など石川県の有力漁港、さらに全国各地の水揚業者とも提携する、幅広い仕入先を確保。北陸随一の取扱高を誇る鮮魚仲卸会社として、常に安定した品質と量を供給できる体制を整えています。

とれたての鮮度を全国へ

スピードと正確さが自慢の水産物流システムは、長年の知識や経験からつちかってきた独自のものです。全国の各中央卸売市場・地方卸売市場を通じて、大手食品スーパー・外食チェーンをはじめ、県内外のお取引先へ新鮮な商材を出荷しています。

小数精鋭のプロ集団

一瞬一瞬の的確な判断が要求される鮮魚市場。釣屋魚問屋がめざすのは、常にお客様の信頼にスピーディーに応えられる小数精鋭の人間味豊かなプロ集団です。魚の扱いには特にシビアな氷見魚市場の最前線で鍛えあげられたスタッフが、価値ある商材と情報を見極め、最高の鮮度でお客様にご提供いたします。

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